ずいぶん間が開いてしまいましたね。
原稿は無事に仕上がったのですが、外出したり体調が悪かったりで
なかなか更新ができませんでした。
心配して下さった方、すみません

さて、今回の修羅場中も色々食べまくりました。
・・・というわけで、また何品かご紹介


グラタン

我が家の人気メニューの一つです。
どうやら他所で食べるより、
ホワイトソースが濃厚だから好評らしい・・・
ソースにチーズを溶かし込んでいるから
コクがあるんでしょうね。

スリランカ風野菜カリー

ココナッツベースのあまり辛くないカリー。
元バイト先のお店では2種類ぐらいの野菜しか
入れてなかったのですが、我が家では
栄養を摂るために具沢山!!
人参、大根、隠元、しめじ、筍、豆腐などなど
普通カリーに入れないものまで入っています。
大根や豆腐・・・これが意外にも美味しいんだな



中華鍋

中国で食べた鍋を、なんとなく再現したもの。
鍋物の定番・人参、大根、白菜、きのこ等の他に湯葉や高野豆腐、
セロリ、肉団子、クセのある野菜(今回は芹)等を中華スープで煮込みます。
それを各自、右上にあるような好きな調味料で味付けし
ショウガの千切りをトッピングします。
1杯づつ味付けを変えるのも良し、調味料をブレンドし
オリジナルの味を作っても良しなので、飽きません。
〆はごはんを入れて雑炊でもいいのですが
我が家では今、〆はラーメン

が人気です。

中華粥

寒い朝の人気メニューの中華粥。
今回は2回、ピータン粥と海鮮粥が出ました。
(写真はピータン粥)
ザーサイ、青葱、香菜、ショウガ等を
好みでトッピングしていただきます。
とっても身体があったまるよ〜


バナナカップケーキ

食事じゃないのですが、おやつに作って
もらったので載せてみました。
やっぱり焼きたての焼き菓子は
美味しいですね〜

他にも色々あったけれど、長くなってしまったので
今回はこのくらいで・・・
お姉ちゃん、ご馳走様でした〜

【妹】